When the first edition of this book was published in 1957, the art of making a tipi was almost lost, even among American Indians. Since that time a tremendous resurgence of interest in the Indian way of life has occurred, resurgence due in part, at least, to the Laubins' life-long efforts at preservation and interpretation of Indian culture.As The Indian Tipi makes obvious, the American Indian is both a practical person and a natural artist. Indian inventions are commonly both serviceable and beautiful. Other tents are hard to pitch, hot in summer, cold in winter, poorly lighted, unventilated, easily blown down, and ugly to boot. The conical tipi of the Plains Indian has none of these faults. It can be pitched by one person. It is roomy, well ventilated at all times, cool in summer, well lighted, proof against high winds and heavy downpours, and, with its cheerful fire inside, snug in the severest winter weather. Moreover, its tilted cone, trim smoke flaps, and crown of poles, pres...
Freiheit, Frechheit, Fantasie - die besten Zutaten für ein perfektes Dessert. Aus dem preisgekrönten Restaurant El Celler de Can Roca überrascht uns der junge innovative Jordi Roca mit einer Sammlung köstlicher Rezepte. Ein erfrischendes Süppchen aus Ananas, Mango und Passionsfrucht, Carpaccio von karamellisierten Feigen mit Eis, Curry-Madeleines, ein Orangenblütenpraliné - hier erstrahlt das spielerische Universum des jüngsten Roca-Bruders in vollem Glanz. Ein kulinarisch lustvolles Erlebnis. Jordi Roca macht uns zu Mitwissern seiner bahnbrechenden Erfindungen und lädt uns ein, diese aufregenden Kreationen zu Hause nachzumachen.
Das El Celler de Can Roca in Girona wurde 2013 vom Restaurant Magazine zum besten Restaurant der Welt erklärt. Es hält bis heute drei Michelin-Sterne.
Product details
- Hardback | 248 pages
- 237 x 246 x 22mm | 1,267g
- 24 Jun 2015
- Gerstenberg Verlag
- German
- durchgehend farbig
- 9783836927970
Download Desserts : Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca (9783836927970).pdf, available at ebookdownloadfree.co for free.
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